スパム入りポテトサラダ

ポテトサラダ 沖縄 B級グルメのレシピ

スパム入りポテトサラダのレシピ

調理時間:20分以下

ポテトサラダ

はいさ~い♩ビールに合う大人の夜のスパム入りポテトサラダのレシピを紹介します。

ほっくりとした男爵にスパムの塩気。角切りセロリで軽快さをプラスし、黒胡椒でアクセントをつけました◎想像通りのおいしさです!

ぜひ作ってみてくださいね!

なお、このポテトサラダは作り置きよりも和え立ての方が味にメリハリがあって美味しいと思います。できれば作りたてをぜひ♩

スパム入りポテトサラダの材料(2~3人分)

  • じゃがいも(男爵)・・・2個(300~350g)
  • スパム・・・1cm厚1枚
  • セロリ・・・15cm
  • マヨネーズ・・・大さじ3
  • 黒胡椒・・・適量
  • サラダ油・・・適量

スパム入りポテトサラダの作り方


1.じゃが芋(2個)はよく洗って皮を剥き、1cm厚にスライスして水から茹でる。

ポテトサラダ

2.セロリ(15㎝)は5mm角の荒みじん切りにする。

ポテトサラダ

3.スパム(1㎝厚1枚)は1cm幅に棒切りにし、さらに長さを3等分にする。

ポテトサラダ

4.フライパンにサラダ油を熱してスパムをカリッと焼き、キッチンペーパーにとって油を切る。

ポテトサラダ

5.茹で上がったじゃが芋はザルでお湯を切り、フォークで崩して粗熱をとる。

ポテトサラダ

5.冷めたじゃが芋に、マヨネーズ(大さじ3)、セロリ、スパムを入れて和える。

6.皿にセロリの葉を敷き、ポテトサラダを盛りつけて黒胡椒をふる。

ポテトサラダポテトサラダ

コメント

タイトルとURLをコピーしました