【スパムレシピ】最高にジャンクなスパムチーズ天ぷらのレシピ

スパムチーズ天ぷら 沖縄 B級グルメのレシピ
スパムチーズ天ぷら

スパムを使って、最高にジャンクで最高に旨いものを作ってしまいました。。。

調理時間:20分以下

スパムの塩気とチェダーチーズの夢の共演。

スパムを使った料理でこんな発想をした人がかつていたでしょうか。

確かに、沖縄に住んでいればスパムを使ったいろいろな料理に出会いますが、こんなに罪悪感が強めな組み合わせで、これまた罪悪感が強めな調理法を選ぶ人はなかなかいない。きっと僕はアホなんでしょう。

でも、これが最高に旨いんです。ぜひ想像してみてほしい。

サクッ!と揚がった衣の中に、味のしっかりしたスパムとまろやかなチェダーチーズ、シャキッとした食感のオニオンスライスが完璧にマッチしているのです。

月1で食べたい。いや、毎週末に食べたい。

キンッキンに冷やしたビールを用意して、ぜひかぶりついてみてください!一緒にアホになりましょう!

スパムチーズ天ぷらの材料

  • スパム(ポーク缶)・・・1缶
  • グリル用チェダーチーズ・・・5枚
  • 玉ねぎ・・・1/4程度
  • 薄力粉・・・1カップ(200ccの計量カップ)
  • 水・・・1カップ(200ccの計量カップ)
  • 揚げ油(サラダ油)

スパムチーズ天ぷらの作り方

1.玉ねぎは半分に切り、3mm厚に5枚スライスする。スパム(1缶)は10等分にスライスする。

スパムチーズ天ぷら

2.スパムに玉ねぎと半分に折ったスライスチーズを挟む 。

スパムチーズ天ぷら

3.ボウルに薄力粉(1カップ)と水(1カップ)で衣を作り、揚げ油を180℃に温める。

スパムチーズ天ぷら

4.スパムを衣にくぐらせ、180℃の油でカリッといくまで揚げる。

スパムチーズ天ぷら

スパムチーズ天ぷら

おいしく作るポイント!

1.衣の量は付けやすいように多めにしてあります!少し余るので、他の食材も用意してついでに揚げてください!広めのボウルで大胆に手でやったほうがやりやすいです!

スパムチーズ天ぷら

2.チーズはグリル用のチェダーチーズを使いました!このチーズは無駄にとろけないので、揚げて溶け出してもバチバチいいません!ご案心を!

スパムチーズ天ぷら

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